2019-12-10 チャーシューの話 ラーメンにはかかせない具と言えば勿論チャーシュー! ・・・なんだけど家でラーメン作って食べる時に 市販のチャーシューを使って食べると何か違う。 これは、アレだ・・・「ハム」。 あのピンクがかったアイツ。いや好きだけどね。 どうやら工場生産ではハムの様な見た目・味のチャーシュー(もどき)しか作れないんだとか。 かくなる上は家で作るか・・・!? ラーメンだけでなく白飯に乗せて丼にしても旨そう。